专业厨师烹饪、营养专家打理,专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到贮存,都有科学完善的操作制度和检查制度。
拥有自产自销的后勤基地,大规模采购、食材通过UTS采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选, 在食材采购成本上有优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。
拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务, 公司拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。
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食堂承包商在食材采购过程中,确保食材的新鲜与安全是非常重要的。以下是一些确保食材新鲜与安全的方法:1. 选择可靠的食材供应商:承包商应该与可靠的食材供应...
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